Будь то сочные котлеты из бургеров, хрустящий шницель или стейки с ароматом гриля: наша стандартизация и удобная технология позволят вам разработать методы обработки вашей пищи, которые индивидуально адаптированы к вашему продукту.
Менеджер: Рената +77059529992
С помощью нашей мясорубки вы будете измельчать свое сырье равномерно, мягко и эффективно! Это потому, что вам понадобится только один процесс, чтобы.......
Продукты должны быть смешаны или приправлены друг к другу. Чтобы это было сделано мягко и эффективно, вам нужна технология смешивания, адаптированная к вашему продукту.....
Круглая или квадратная: форма пищи также имеет решающее значение, поскольку еда-это праздник для глаз. Во время дальнейшей обработки наша машина легко обеспечит, чтобы ваши продукты получили правильную форму.....
Идеально сплющенный шницель характеризуется увеличенной поверхностью и стандартизированной, однородной толщиной продукта. Наш слайсер гарантирует именно это! Свежие и замороженные продукты также сохраняют свою сочность в последующем процессе приготовления благодаря нашему сглаживателю......
Обработайте стейки на другом уровне! И придайте шницелю, кубическим стейкам или котлетам из бургеров еще больше вкуса с помощью нашего тендерайзера.....
Cordon-bleu-slicer от alco имеет задачу гарантировать идеальный разрез специально для мясных продуктов. Специальные лезвия, прикрепленные к бокам......
Вязкие, не поддающиеся перекачке материалы, такие как тяжелое жидкое тесто, темпура и маринады, могут быть применены к вашему продукту особенно хорошо с панировочной машины......
Так много применений: наша машина позволяет наносить жидкие материалы различной вязкости на ваши продукты.......
Будь то мучное рыбное филе, кальмары, сладкая винная резина или творожные шарики: наш пустырь обеспечивает идеальную обработку тонких материалов покрытия, таких как мелкозернистая мука, специи, порошок и сахар.......
Специальные устройства и мягкое скольжение продукта по системе ремней гарантируют, что конечный продукт будет таким, каким вы его себе представляли: идеальным.........
подробнее
Компания Alco-food разработала специальную систему распределения и рассеивания панировочной муки для труднодоступных продуктов.......
Фритюрница alco-food имеет много применений, поэтому вам не нужно принимать решение! Свои гибкие жаря установки можно использовать для внезапный жарить или опалять или вполне варить.......
Контактная плита будет обжаривать и готовить ваши продукты исключительно в собственном жире, что позволяет осуществлять процесс приготовления без дополнительных добавленных жиров и обеспечивает натуральный.......
Горячий HotCook AHC котел подходит для смешивания, варки, обжаривания, обжаривания, тушения, приготовления пищи с прямым впрыском пара, а также для уменьшения и повторного охлаждения продуктов....
Двойная плита сочетает в себе две технологии. Впервые процесс обжига над интенсивным контактным теплом сочетается с технологией приготовления пищи над горячим конвективным воздухом и/или паром....
Линейная печь AGU обеспечивает максимальную эффективность. Две отдельно регулируемые зоны нагрева обеспечивают возможность приготовления и подрумянивания пищи....
Приготовление пищи, нагрев, подрумянивание: спиральная печь от alco медленно и мягко пропускает продукты через процесс приготовления с помощью спиральной конвейерной ленты, которая при необходимости может быть удлинена. Таким образом, большое количество вашего продукта будет приготовлено, обжарено, подрумянено или просто приготовлено на пару очень равномерно в спиральной печи с циркулирующим воздухом и/или паром.....
Завод alco обрабатывает свою продукцию равномерно, мягко и быстро. Кроме того, благодаря спиральной технике установка занимает мало места.....
С помощью спирального холодильника ASK вы можете охлаждать и замораживать продукты быстро, эффективно и гигиенично. Благодаря спиральной технологии наш кулер также компактен и мощен.....