sales@dve.kz
+7 (727) 2`66-23-64
+7 (727) 2`43-56-04
+7 (727) 2`75-81-23
Продукция
Промышленное оборудование
Оборудование для тепло-, водоснабжения
Смесители ВАРИОН (Спец. оборудование для промышленных зон)
Антивандальное оборудование
Сместители Genebre
Промышленное оборудование > Alco-food > Контактная плита AGT: Обжарка с двух сторон

 

 

 

picture

 

 

picture

Детальное описание товара

Функция

Наша контактная плита будет обжаривать и готовить ваши продукты исключительно в собственном жире, что позволяет осуществлять процесс приготовления без дополнительных добавленных жиров и обеспечивает натуральный вкус, продукт с высокими пищевыми качествами и домашним внешним видом. Дополнительным преимуществом является минимальная потеря веса за счет эффективного способа приготовления контактного тепла и прямой передачи энергии в продукт. Даже сильно маринованные или липкие глазированные изделия могут быть прекрасно обработаны, благодаря антипригарным свойствам тефлонового ремня.

Внешний вид продукта также делает его настоящим глазомером на современной кухне с помощью контактной плиты: филе куриной грудки, пирожки или картофельные блины могут быть даны полосками гриля или другими подлинными знаками жарки, равномерно и с обеих сторон.

Характеристики

Контактная плита alco обжигает продукты исключительно в собственном жире. Таким образом, он получает естественный аромат продуктов. При желании изделиям можно придать узоры типа полосок гриля.






Подробные сведения
 

  • Непрерывно способная к адаптации скорость продукции
  • Пригодность для различных продуктов включая трудн-вставляя продукты как застекленные и маринованные части цыплятины спасибо стекл-волокн-усиленный non-stick верхний и более низкий пояс
  • Отсутствие меток пояса на продуктах
  • Непрерывно приспосабливаемый зазор пояса
  • Топление через электрические или термальные масл-нагретые плиты
  • Температура процесса плавно изменяется до макс. 260 °C
  • Интуитивно понятное управление с помощью сенсорной панели с управлением рецептами
  • Связан с удаленной службой технического обслуживания
  • Автоматическая, непрерывная система промывки ленты (без каких-либо дополнительных химикатов)
  • Изготовлен полностью из нержавеющей стали и пищевого пластика
  • Высокая безопасность эксплуатации

 

Приложение к фото:

1: высокоэффективные нагревательные элементы

обеспечьте эффективную передачу тепла. Необходим выбор между электрическими и тепловыми масляными нагревательными элементами.

2: система сбора жира
собирает жир и другие жидкости, просачивающиеся через боковые дренажные каналы.

Необязательный

3: применение узора полосы гриля Для гриля
придает изделиям грилевые полосы над нагревательными пластинами (поставляются без рисунка по стандарту).

4: вытяжная дымоходная система
направляет выхлопные газы через дымоходные трубы из нержавеющей стали из всасывающих гнезд контактной плиты из производственного помещения.

5: отдельный выпускной ремень
улучшает передачу продукта на последующее оборудование через ок. Ремень длиной 500 мм с собственным приводом.