Функция
Двойная плита сочетает в себе две технологии. Впервые процесс обжига над интенсивным контактным теплом сочетается с технологией приготовления пищи над горячим конвективным воздухом и/или паром. Таким образом, чувствительная пища, такая как жареные овощи, блины или шницель из птицы, может быть обжарена идеальным образом, не теряя своего естественного характера с точки зрения вкуса и внешнего вида. Благодаря контактному обжигу продукты приобретают аппетитный вид, практически не теряют в весе и, по желанию заказчика, приобретают грилевые полоски.
Характеристики
Двойная плита ADC обжигает и готовит продукты одновременно. Что особенного в двойной плите, так это то, что она сочетает в себе максимальную эффективность с оптимальным вкусом и аппетитным внешним видом.
|